Фолиева киселина и витамин В12 Бъдете внимателни при прием на фолиева киселина , за да извлечете максимално, безспорните ползи от нейния...
Фолиева киселина и витамин В12
Бъдете внимателни при прием на фолиева киселина, за да извлечете максимално, безспорните ползи от нейния прием. Големи количества фолиева киселина,
може да маскират вредните ефекти от дефицит на витамин В12, чрез
коригиране на мегалобластна анемия, причинена от дефицит на витамин
В12, без коригиране на неврологичните увреждания, които също се появяват. Проучвания и доказателства сочат, че високите
нива на серумните фолати може да маскират не само дефицит на витамин
В12, но също могат да изострят анемията и влошават когнитивните
симптоми, свързани с дефицит на витамин В12. Могат да се получат трайни увреждания на
нервната система, ако не се приема достатъчно витамин В12.
Поради тази причини, фолиева киселина от обогатени храни и хранителни
добавки не трябва да надвишава 1000 мкг дневно при здрави възрастни.
Повишени нива на хомоцистеин
Повишени нива на хомоцистеин, са били идентифицирани като рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Хомоцистеин е аминокиселина, която съдържа сяра, получена от метионин, който нормално присъства в кръвта. Повишените нива на хомоцистеин се смятат за причина за получаване на тромби. Завишените нима на Хомоцистеин, могат да доведат до сериозни съдови усложнения и предизвикват заболявания като невропатия и ретинопатия.Има достатъчно доказателства от проучвания, които сочат, че повишените нива на хомоцистеин са в основата на коронарна болест на сърцето и инсулт. При хора, с повишени нива на хомоцистеин има опасност от развитие на болеста Алцхаймер и старческа деменция. За това при по-възрастни хора е особено препоръчителен прием на хранителни добавки съдържащи витамин В12, фолиева киселина и витамини от група В комплекс.
По време на бременност се завишава приема на фолиева киселина и се следи да няма повишаване на нивата на хомоцистеин, защото това може да доведе до нарушения в кръвообращението на плода. Това може да доведе до необратими последици, които да предизвикат спонтанен аборт.
Ролята на витамин B12, фолиева киселина и витамин B6 в метаболизма на хомоцистеина
Витамини и метаболизъм на хомоцистеина
Витамин B12, фолиева киселина (витамин B9), и витамин B6 играят ключова роля в метаболизма на хомоцистеина. Ето основните факти и механизми:
1. Хомоцистеин и неговата значимост
- Хомоцистеин: Аминокиселина, която се образува по време на метаболизма на метионин, друга аминокиселина, намираща се в храните, богати на белтъчини.
- Нива на хомоцистеин: Повишените нива на хомоцистеин са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулт и други здравословни проблеми.
2. Ролята на витамините в метаболизма на хомоцистеина
- Фолиева киселина (B9): Участва в преобразуването на хомоцистеин в метионин чрез предоставяне на метилова група в реакция, катализирана от ензима метионин синтаза. Фолиева киселина също е необходима за образуването на тетрахидрофолат (THF), който е важен за синтеза на ДНК и клетъчното делене.
- Витамин B12 (Кобаламин): Действа като коензим в същата реакция на метилиране на хомоцистеина до метионин. Витамин B12 е необходим за регенерацията на активната форма на фолат (5-метилтетрахидрофолат) от 5-метилтетрахидрофолат.
- Витамин B6 (Пиридоксин): Участва в преобразуването на хомоцистеин в цистатионин, което е част от алтернативен метаболитен път, известен като трансулфурация. Този процес намалява нивата на хомоцистеин, като го отклонява от метионин метаболизма.
3. Последствия от дефицит на витамини
- Недостиг на фолиева киселина и витамин B12: Може да доведе до повишени нива на хомоцистеин, тъй като метилирането на хомоцистеина в метионин е нарушено. Това може да доведе до натрупване на хомоцистеин в кръвта.
- Недостиг на витамин B6: Може да доведе до нарушения в трансулфурацията на хомоцистеина, което също може да повиши нивата му.
4. Процеси и метаболитни пътища
- Метилиране (фолиева киселина и витамин B12): Хомоцистеин + 5-метилтетрахидрофолат → Метионин + Тетрахидрофолат (в присъствието на витамин B12 като коензим).
- Трансулфурация (витамин B6): Хомоцистеин → Цистатионин (в присъствието на витамин B6 като коензим) → Цистеин.
5. Предотвратяване на хиперхомоцистеинемия
- Диетичен прием: Поддържането на адекватен прием на витамин B12, фолиева киселина, и витамин B6 чрез храната или хранителни добавки може да помогне за регулирането на нивата на хомоцистеин.
- Хранителни източници:
- Фолиева киселина: Зеленолистни зеленчуци, бобови растения, цитрусови плодове.
- Витамин B12: Месо, риба, млечни продукти, яйца.
- Витамин B6: Птици, риба, картофи, банани, и обогатени зърнени храни.
6. Препоръчителни дневни дози
Фолиева киселина
| Възрастова група | Препоръчителна дневна доза (RDA) |
|---|---|
| Бебета (0-6 месеца) | 65 микрограма (mcg) |
| Бебета (7-12 месеца) | 80 mcg |
| Деца (1-3 години) | 150 mcg |
| Деца (4-8 години) | 200 mcg |
| Деца (9-13 години) | 300 mcg |
| Тийнейджъри (14-18 години) | 400 mcg |
| Възрастни (над 19 години) | 400 mcg |
| Бременни жени | 600 mcg |
| Кърмещи жени | 500 mcg |
Витамин B12
| Възрастова група | Препоръчителна дневна доза (RDA) |
|---|---|
| Бебета (0-6 месеца) | 0.4 микрограма (mcg) |
| Бебета (7-12 месеца) | 0.5 mcg |
| Деца (1-3 години) | 0.9 mcg |
| Деца (4-8 години) | 1.2 mcg |
| Деца (9-13 години) | 1.8 mcg |
| Тийнейджъри (14-18 години) | 2.4 mcg |
| Възрастни (над 19 години) | 2.4 mcg |
| Бременни жени | 2.6 mcg |
| Кърмещи жени | 2.8 mcg |
Витамин B6
| Възрастова група | Препоръчителна дневна доза (RDA) |
|---|---|
| Бебета (0-6 месеца) | 0.1 милиграма (mg) |
| Бебета (7-12 месеца) | 0.3 mg |
| Деца (1-3 години) | 0.5 mg |
| Деца (4-8 години) | 0.6 mg |
| Деца (9-13 години) | 1.0 mg |
| Тийнейджъри (14-18 години) | 1.3 mg |
| Възрастни (19-50 години) | 1.3 mg |
| Възрастни (51+ години) | 1.5-1.7 mg |
| Бременни жени | 1.9 mg |
| Кърмещи жени | 2.0 mg |
Важни Взаимодействия и Препоръки
- Взаимодействия между витамините: Витамините B12, B9, и B6 трябва да се приемат балансирано, за да се поддържа нормален метаболизъм на хомоцистеина.
- Комплексни добавки: Мултивитаминните добавки или добавките от типа B-комплекс могат да осигурят необходимите количества и да помогнат за регулиране на нивата на хомоцистеина.
- Медицински контрол: При подозрения за дефицит на тези витамини е препоръчително да се консултирате с лекар за кръвни изследвания и адекватно лечение.
Заключение
Поддържането на адекватни нива на витамин B12, фолиева киселина и витамин B6 е критично за ефективното управление на нивата на хомоцистеин и предотвратяване на свързани здравословни проблеми. Балансираният прием на тези витамини чрез хранителни източници или хранителни добавки, може да подпомогне оптималното функциониране на организма и да намали риска от усложнения, свързани с хомоцистеина.
Няма коментари